Описание
Цвет меда существенно отличается от привычного нам, и в жидком виде он представляет собой нежную прозрачно-зеленую субстанцию с мягким вкусом и удивительным цветочным ароматом. Этот мед не имеет горьковатого привкуса, присущего другим сортам. Основное место сбора — Краснодарский край.
Полезные свойства и применение акациевого мёда:
- Помогает быстро справиться с ангиной, бронхитом, является прекрасным средством для лечения заболеваний дыхательных путей и носоглотки.
- Способствует устранению бессонницы, а также активизирует работу иммунной системы.
- Омолаживает кожу, улучшает общее состояние организма, стимулирует работу мозга, улучшает память и зрение.
- Является отличным успокаивающим средством.
Состав этого меда удивителен тем, что фруктозы в нем значительно больше, нежели глюкозы. Поэтому Акациевый мед показан даже при сахарном диабете. Данное соотношение фруктозы и глюкозы также способствует тому, что мед долгое время не кристаллизуется, то есть остается жидким.
Благодаря пониженному содержанию пыльцы в составе Акациевого меда значительно снижен риск возникновения аллергической реакции. Мед из акации получил заслуженное звание «детского меда» в связи с тем, что он обладает нежным вкусом, приятным цветочным запахом, а также не вызывает аллергии.
Еще одним положительным фактором является и то, что акациевый мед является отличным средством профилактики и лечения глазных заболеваний — таких как катаракта, глаукома, конъюнктивит. Все это возможно благодаря высокому содержанию в составе этого меда витамина А. Одна из особенностей этого сорта меда — низкое содержание кислот, поэтому он подходит для употребления людям, страдающим повышенной кислотностью.
